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	<title>Xilocapedia - Contribuciones del usuario [es]</title>
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	<updated>2026-04-24T05:19:32Z</updated>
	<subtitle>Contribuciones del usuario</subtitle>
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		<id>http://xiloca.org/xilocapedia/index.php?title=Gastronom%C3%ADa&amp;diff=81183</id>
		<title>Gastronomía</title>
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		<updated>2026-04-14T21:10:35Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Juan Emilio Prades Bel: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
Nos encontramos con una cocina eminentemente tradicional, que ha sabido aprovechar los productos de la zona.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El jamón de Teruel es sin duda el más conocido, amparado por el Consejo Regulador de Denominación de Origen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En el recetario de platos típicos, encontramos variadas y sabrosas combinaciones, como son: las farinetas con torreznos, las judías blancas de la vega con liebre, la pepitoria y los nabos de Mainar con patatas  y pimentón, migas de pastor con pito gato, huevos al salmorejo, los revueltos de setas de Calamocha con trigueros y gambas, conejos y setas de Calamocha con trigueros y gambas, conejos y codornices escabechados, menestra de cordero, manitas de cordero con tomate, ternasco asado, la fritada aragonesa y un largo sin fin de recetas sencillas, pero de agradable sabor.Entre los dulces también son famosos las almojábanas de Daroca, la torta de cañamones de Monreal del Campo, los bizcochos y rosquillas de Daroca&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A destacar las conservas en aceite (lomo, costillas y longanizas o el famoso jamón en vino.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Merecen especial atención los rebollones, muy abundantes en estas sierras, y que son objeto de reclamo para numerosas personas que vienen en su busca desde lejanas tierras. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Es interesante también la rica miel elaborada de forma artesanal.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Por último señalar sus exquisitos dulces y postres. Son famoso, entre otros, las almojabas arabescas, mantecados, tortas, rosquillas y escaldas de Daroca, el rollo de Manchones, la leche frita y los dobladillos de Used.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Juan Emilio Prades Bel</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>http://xiloca.org/xilocapedia/index.php?title=El_Poyo_del_Cid&amp;diff=81182</id>
		<title>El Poyo del Cid</title>
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		<updated>2026-04-14T13:29:53Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Juan Emilio Prades Bel: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Municipio de la [[Provincia de Teruel]], situado en la [[comarca del Jiloca]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En la Edad Media y Moderna, hasta el siglo XIX, formó parte de la antigua [[Sexma del Río Jiloca (Comunidad de Daroca)|Sexma del río Jiloca]], en la [[Comunidad de Aldeas de Daroca]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Medio natural ==&lt;br /&gt;
Situado en la orilla izquierda del Jiloca, en su entorno hay una gran variedad de relieves como consecuencia de las distintas formaciones geológicas aflorantes. Así, en la orilla derecha del Jiloca, frente al pueblo se extiende una gran superficie plana, ligeramente escalonada, que corresponde a una terraza travertínica formada por la precipitación de carbonatos en un fondo represado durante el Cuaternario y en la cual se encaja el curso fluvial del Jiloca. Esta superficie se prolonga por glacis de materiales detríticos que en suave pendiente van ascendiendo hacia el este. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En el mismo pueblo y alargándose hacia el noroeste se extiende la [[sierra de Valdellosa]] (1.227 m), con crestas resistentes de cuarcitas ordovícicas, que resaltan en el paisaje entre formas más suaves en laderas y vallonadas, modeladas en las pizarras. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En medio de la depresión, colindante con el término de Fuentes Claras, encontramos un gran manantial denominado los Ojos, que estaba rodeado de un enorme [[Prado del Ojo (El Poyo del Cid)|Prado]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En los alrededores del pueblo la transformación del paisaje ha conducido a la aparición de un pastizal degradado con dominio del [[lastón]], junto al que existen grandes extensiones de cultivos. Destaca en las cercanías el relieve de Valdellosa, al este de El Poyo, en el que se encuentra una formación de matorral arbustivo de [[encina]]s y [[quejigo]]s.&lt;br /&gt;
&amp;lt;ref&amp;gt;&amp;lt;/ref&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Demografía ==&lt;br /&gt;
{| {{tabla}}&lt;br /&gt;
! colspan=&amp;quot;13&amp;quot; | Variación demográfica del municipio entre 1990 y 2004&lt;br /&gt;
|- bgcolor=&amp;quot;#b6c7d9&amp;quot;&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | Año&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1900  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1910  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1920  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1930  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1940  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1950  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1960  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1970  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1981  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1991  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 2001  &lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 2004&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 2022   &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | Habitantes&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 607&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 628&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 774&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 767&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 882&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 823&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 737&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 524&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 392&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 338&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 257&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 253&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 212&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
|}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Además de la propia localidad, la población residía en masadas y caseríos cercanos. En los censos de los años 1860, 1887 aparecen los siguientes asentamientos humanos dispersos: el [[Molino harinero (El Poyo del Cid)|molino de don José Benedicto]] (o molino de extramuros), el [[Lavadero  de lanas (El Poyo del Cid)| lavadero]], la [[ Venta de Pericato (Poyo del Cid, El)| Venta de Pericato]], la ermita de [[Ermita de la Virgen del Moral (El Poyo del Cid)|Nuestra Señora del Moral]] y la casa del ermitaño.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Algunos datos de su historia ==&lt;br /&gt;
El principal enclave arqueológico de la localidad es el [[Ciudad de San Esteban (El Poyo del Cid)|Cerro de San Esteban]], donde se localizan los restos de una ciudad celtíbero-romana, que perduró hasta la época de Nerón. Los materiales que han proporcionado las excavaciones arqueológicas realizadas van desde cerámica ibérica a cerámica común romana, junto a fragmentos de terra sigillata, así como algunos restos de cornisas de estuco con pinturas del III estilo pompeyano. El yacimiento ha sido reiteradamente destrozado por excavaciones clandestinas y en fechas recientes se ha visto afectado por el camino abierto hacia la ermita de San Esteban. En el lugar denominado El Molino se ha localizado un asentamiento romano imperial.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Diversas fuentes cidinas, incluyendo el [[Cantar de Mío Cid]], hacen referencia a la estancia en este lugar del Cid Campeador en la Pascua de 1089, durante sus correrías por el Jiloca. Recientemente se ha levantado un convencional monumento con su figura. El castillo medieval al parecer quedó arruinado en las guerras de Jaime II de Aragón contra Castilla.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Patrimonio arquitectónico ==&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;&#039;arquitectura religiosa&#039;&#039;&#039; está representada por la [[Iglesia parroquial de El Poyo del Cid|Iglesia parroquial de San Juan Bautista]] y las populares ermitas de [[Ermita de la Virgen del Moral (El Poyo del Cid)|la Virgen del Moral]] y [[Ermita de San Esteban (El Poyo del Cid)|San Esteban]]. Otros elementos arquitectónicos que reflejan la religiosidad popular de sus vecinos son los peirones, de los que podemos encontran varios ejemplos en la localidad: [[Peirón de la Virgen del Pilar (El Poyo del Cid)|Virgen del Pilar]], [[Peirón de San Pascual Bailón (El Poyo del Cid)|San Pascual Bailón]], [[Peirón de San Miguel (El Poyo del Cid)|San Miguel]] y [[Peirón de San Antonio de Padua (El Poyo del Cid)|San Antonio de Padua]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La [[Casa-palacio (El Poyo del Cid)|Casa-palacio]] de linaje desconocido y el antiguo [[Trinquete (El Poyo del Cid)|trinquete]] de la Casa Consistorial son dos de los &#039;&#039;&#039;edificios civiles&#039;&#039;&#039; más emblemáticos. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Desde un punto de vista etnológico habría que destacar también el conjunto de palomares que merece la pena individualizar:[[Palomar 1 (El Poyo del Cid)|palomar 1]], [[Palomar 2 (El Poyo del Cid)|palomar 2]] y [[Palomar 3 (El Poyo del Cid)|palomar 3]]. Y respecto a la medida del tiempo se conserva un [[Reloj de sol (Poyo del Cid)|reloj de sol]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En lo que respecta a la &#039;&#039;&#039;arquitectura del agua&#039;&#039;&#039;, los principales cauces de agua de El Poyo del Cid son la [[Acequia del Molino (Fuentes Claras)|acequia Ceicuela]], procedente de Fuentes Claras (allí llamada acequia del Molino), la [[acequia Gorda (El Poyo del Cid)|acequia Gorda]] y la [[acequia Navaza (El Poyo del Cid)|Acequia Navaza]]. Los Ojos vertían directamente al río Jiloca a través de una acequia, recientemente muy reformada.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La arquitectura vinculada al uso del agua estaría representado por el [[Lavadero de lanas (El Poyo del Cid)|lavadero de lanas]], el [[Molino harinero (El Poyo del Cid)|molino de extramuros]], el [[Lavadero (El Poyo del Cid)|abrevadero y lavadero]]. También hay que destacar la [[Fuente ferruginosa (El Poyo del Cid)|fuente ferruginosa]] y la [[Fuente (El Poyo del Cid)|fuente vieja]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Ayuntamiento y Municipio. La administración local ==&lt;br /&gt;
[[Imagen:44392 (95).jpg|thumb|Antigua Casa Consistorial]]&lt;br /&gt;
El municipio tuvo su origen en la Reconquista, apareciendo citado por primera vez en el año 1205. Perteneció a la [[Comunidad de Aldeas de Daroca]] y al [[Corregimiento de Daroca]] hasta el siglo XIX. En 1834 es integrado en el [[Partido judicial de Calamocha]] y en la [[provincia de Teruel]]. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1971 pierde su independencia tras ser incorporado al municipio de [[Calamocha]]. Los fondos fueron abandonados en la antigua Casa Consistorial. La mayor parte de ellos se destruyeron hacia 1985, cuando se derribó una parte del edificio que los albergaba. Los escasos fondos que se conservan fueron recogidos en 1991 y transladados al [[Archivo Municipal de Calamocha]]. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Además del [[Ayuntamiento de El Poyo del Cid|Ayuntamiento]], podemos destacar otras instituciones públicas:&lt;br /&gt;
*[[Juzgado de Paz de El Poyo del Cid|Juzgado de Paz]]&lt;br /&gt;
*[[Cámara Agraria Local (El Poyo del Cid)|Cámara Agraria Local]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== El Asociacionismo. La religión y la sociedad civil ==&lt;br /&gt;
Como sucede en el mundo rural y, especialmente, en los pequeños pueblos, la mayor parte de las agrupaciones de vecinos tienen un carácter religioso: Hermandades, cofradías, etc. La asociación religiosa principal es [[Parroquia de San Juan Bautista (El Poyo del Cid)|Parroquia de San Juan Bautista]], que agrupa a todos los fieles de la localidad. Sin embargo, a lo largo de la historia se podrían destacar otras: &lt;br /&gt;
*[[Cofradía de Nuestra Señora del Rosario (El Poyo del Cid)|Cofradía de Nuestra Señora del Rosario]]&lt;br /&gt;
*[[Cofradía de la Sangre de Nuestro Señor Jesucristo (El Poyo del Cid)|Cofradía de la Sangre de Nuestro Señor Jesucristo]]&lt;br /&gt;
*[[Asociados del Corazón de Jesús (El Poyo del Cid)|Asociados del Corazón de Jesús]]&lt;br /&gt;
*[[Cofradía de Santa Lucía (El Poyo del Cid)|Cofradía de Santa Lucía]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Encontramos también algunas comunidades de regantes, sociedades, cooperativas y grupos sindicales relacionados con el trabajo agrícola y ganadero:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A partir de la Constitución de 1978, una vez consolidada la libertad de asociación y reunión, aparecieron varias Asociaciones Culturales:&lt;br /&gt;
*[[Asociación Cultural Mio Cid (El Poyo del Cid)|Asociación Mio Cid]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Linajes y personajes ==&lt;br /&gt;
Los linajes más influyentes de la localidad durante varios siglos han sido la [[Linaje del Rey|familia del Rey]], propietarios del [[lavadero de lanas (El Poyo del Cid)|lavadero de lanas]] y los Fernández de Alava, residentes en una casa solariega hoy desaparecida, pero que han dejado testimonio en su [[Escudo de Fernández de Alava|escudo familiar]] transladado a la fuente.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Como personajes naturales o vecinos de la localidad que han destacado en alguna faceta de la vida podemos destacar:&lt;br /&gt;
*[[Pruneda Martín, Pedro]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Fiestas, costumbres y gastronomía ==&lt;br /&gt;
*La [[Virgen del Moral]] es la patrona y su fiesta se celebra el último fin de semana de agosto. Entonces se va en romería a su [[ermita de la Virgen del Moral (El Poyo del Cid)|ermita]], donde también acude [[Navarrete del Río]], realizándose una procesión a su alrededor, ofrenda de flores y canto de los gozos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Otras romerías son las que llevan a la [[ermita de San Esteban (El Poyo del Cid)|ermita de San Esteban]] la víspera del Corpus y a la del [[Ermita del Santo Cristo del Arrabal (Calamocha)|Santo Cristo]] de Calamocha el tercer domingo de mayo, el “[[Día de los Penitentes (El Poyo del Cid)|Día de los Penitentes]]”, de gran devoción popular. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Las hogueras no han perdido tradición en El Poyo, y se prenden para [[San Antón]], [[San Blas]] y [[Santa Lucía]]. También se conserva la costumbre de enramar con cardos o flores las casas de las mozas, así como la plantada por los quintos del chopo en la plaza la víspera de [[San Juan]] ([[24 de junio]]), que no se retira hasta la víspera de [[Santiago]] ([[25 de julio]]).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Enlaces externos ==&lt;br /&gt;
*[http://bender.dpteruel.es/Convenios/IET/Home.nsf/694c0bb8b6fade68c1256cd30046b1ed/fd9759de45484b0dc1257029002e0c69?OpenDocument Conocer Teruel]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Juan Emilio Prades Bel</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>http://xiloca.org/xilocapedia/index.php?title=El_Poyo_del_Cid&amp;diff=81181</id>
		<title>El Poyo del Cid</title>
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		<updated>2026-04-14T13:29:29Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Juan Emilio Prades Bel: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;[[]]&lt;br /&gt;
[[Imagen:Poyo del Cid.jpg|left|border|200px]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Municipio de la [[Provincia de Teruel]], situado en la [[comarca del Jiloca]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En la Edad Media y Moderna, hasta el siglo XIX, formó parte de la antigua [[Sexma del Río Jiloca (Comunidad de Daroca)|Sexma del río Jiloca]], en la [[Comunidad de Aldeas de Daroca]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Medio natural ==&lt;br /&gt;
Situado en la orilla izquierda del Jiloca, en su entorno hay una gran variedad de relieves como consecuencia de las distintas formaciones geológicas aflorantes. Así, en la orilla derecha del Jiloca, frente al pueblo se extiende una gran superficie plana, ligeramente escalonada, que corresponde a una terraza travertínica formada por la precipitación de carbonatos en un fondo represado durante el Cuaternario y en la cual se encaja el curso fluvial del Jiloca. Esta superficie se prolonga por glacis de materiales detríticos que en suave pendiente van ascendiendo hacia el este. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En el mismo pueblo y alargándose hacia el noroeste se extiende la [[sierra de Valdellosa]] (1.227 m), con crestas resistentes de cuarcitas ordovícicas, que resaltan en el paisaje entre formas más suaves en laderas y vallonadas, modeladas en las pizarras. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En medio de la depresión, colindante con el término de Fuentes Claras, encontramos un gran manantial denominado los Ojos, que estaba rodeado de un enorme [[Prado del Ojo (El Poyo del Cid)|Prado]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En los alrededores del pueblo la transformación del paisaje ha conducido a la aparición de un pastizal degradado con dominio del [[lastón]], junto al que existen grandes extensiones de cultivos. Destaca en las cercanías el relieve de Valdellosa, al este de El Poyo, en el que se encuentra una formación de matorral arbustivo de [[encina]]s y [[quejigo]]s.&lt;br /&gt;
&amp;lt;ref&amp;gt;&amp;lt;/ref&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Demografía ==&lt;br /&gt;
{| {{tabla}}&lt;br /&gt;
! colspan=&amp;quot;13&amp;quot; | Variación demográfica del municipio entre 1990 y 2004&lt;br /&gt;
|- bgcolor=&amp;quot;#b6c7d9&amp;quot;&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | Año&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 1900  &lt;br /&gt;
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| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 2004&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 2022   &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
|-&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | Habitantes&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 607&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 628&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 774&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 767&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 882&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 823&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 737&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 524&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 392&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 338&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 257&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 253&lt;br /&gt;
| align=&amp;quot;center&amp;quot; | 212&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
|}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Además de la propia localidad, la población residía en masadas y caseríos cercanos. En los censos de los años 1860, 1887 aparecen los siguientes asentamientos humanos dispersos: el [[Molino harinero (El Poyo del Cid)|molino de don José Benedicto]] (o molino de extramuros), el [[Lavadero  de lanas (El Poyo del Cid)| lavadero]], la [[ Venta de Pericato (Poyo del Cid, El)| Venta de Pericato]], la ermita de [[Ermita de la Virgen del Moral (El Poyo del Cid)|Nuestra Señora del Moral]] y la casa del ermitaño.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Algunos datos de su historia ==&lt;br /&gt;
El principal enclave arqueológico de la localidad es el [[Ciudad de San Esteban (El Poyo del Cid)|Cerro de San Esteban]], donde se localizan los restos de una ciudad celtíbero-romana, que perduró hasta la época de Nerón. Los materiales que han proporcionado las excavaciones arqueológicas realizadas van desde cerámica ibérica a cerámica común romana, junto a fragmentos de terra sigillata, así como algunos restos de cornisas de estuco con pinturas del III estilo pompeyano. El yacimiento ha sido reiteradamente destrozado por excavaciones clandestinas y en fechas recientes se ha visto afectado por el camino abierto hacia la ermita de San Esteban. En el lugar denominado El Molino se ha localizado un asentamiento romano imperial.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Diversas fuentes cidinas, incluyendo el [[Cantar de Mío Cid]], hacen referencia a la estancia en este lugar del Cid Campeador en la Pascua de 1089, durante sus correrías por el Jiloca. Recientemente se ha levantado un convencional monumento con su figura. El castillo medieval al parecer quedó arruinado en las guerras de Jaime II de Aragón contra Castilla.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Patrimonio arquitectónico ==&lt;br /&gt;
La &#039;&#039;&#039;arquitectura religiosa&#039;&#039;&#039; está representada por la [[Iglesia parroquial de El Poyo del Cid|Iglesia parroquial de San Juan Bautista]] y las populares ermitas de [[Ermita de la Virgen del Moral (El Poyo del Cid)|la Virgen del Moral]] y [[Ermita de San Esteban (El Poyo del Cid)|San Esteban]]. Otros elementos arquitectónicos que reflejan la religiosidad popular de sus vecinos son los peirones, de los que podemos encontran varios ejemplos en la localidad: [[Peirón de la Virgen del Pilar (El Poyo del Cid)|Virgen del Pilar]], [[Peirón de San Pascual Bailón (El Poyo del Cid)|San Pascual Bailón]], [[Peirón de San Miguel (El Poyo del Cid)|San Miguel]] y [[Peirón de San Antonio de Padua (El Poyo del Cid)|San Antonio de Padua]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La [[Casa-palacio (El Poyo del Cid)|Casa-palacio]] de linaje desconocido y el antiguo [[Trinquete (El Poyo del Cid)|trinquete]] de la Casa Consistorial son dos de los &#039;&#039;&#039;edificios civiles&#039;&#039;&#039; más emblemáticos. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Desde un punto de vista etnológico habría que destacar también el conjunto de palomares que merece la pena individualizar:[[Palomar 1 (El Poyo del Cid)|palomar 1]], [[Palomar 2 (El Poyo del Cid)|palomar 2]] y [[Palomar 3 (El Poyo del Cid)|palomar 3]]. Y respecto a la medida del tiempo se conserva un [[Reloj de sol (Poyo del Cid)|reloj de sol]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En lo que respecta a la &#039;&#039;&#039;arquitectura del agua&#039;&#039;&#039;, los principales cauces de agua de El Poyo del Cid son la [[Acequia del Molino (Fuentes Claras)|acequia Ceicuela]], procedente de Fuentes Claras (allí llamada acequia del Molino), la [[acequia Gorda (El Poyo del Cid)|acequia Gorda]] y la [[acequia Navaza (El Poyo del Cid)|Acequia Navaza]]. Los Ojos vertían directamente al río Jiloca a través de una acequia, recientemente muy reformada.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La arquitectura vinculada al uso del agua estaría representado por el [[Lavadero de lanas (El Poyo del Cid)|lavadero de lanas]], el [[Molino harinero (El Poyo del Cid)|molino de extramuros]], el [[Lavadero (El Poyo del Cid)|abrevadero y lavadero]]. También hay que destacar la [[Fuente ferruginosa (El Poyo del Cid)|fuente ferruginosa]] y la [[Fuente (El Poyo del Cid)|fuente vieja]].&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Ayuntamiento y Municipio. La administración local ==&lt;br /&gt;
[[Imagen:44392 (95).jpg|thumb|Antigua Casa Consistorial]]&lt;br /&gt;
El municipio tuvo su origen en la Reconquista, apareciendo citado por primera vez en el año 1205. Perteneció a la [[Comunidad de Aldeas de Daroca]] y al [[Corregimiento de Daroca]] hasta el siglo XIX. En 1834 es integrado en el [[Partido judicial de Calamocha]] y en la [[provincia de Teruel]]. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1971 pierde su independencia tras ser incorporado al municipio de [[Calamocha]]. Los fondos fueron abandonados en la antigua Casa Consistorial. La mayor parte de ellos se destruyeron hacia 1985, cuando se derribó una parte del edificio que los albergaba. Los escasos fondos que se conservan fueron recogidos en 1991 y transladados al [[Archivo Municipal de Calamocha]]. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Además del [[Ayuntamiento de El Poyo del Cid|Ayuntamiento]], podemos destacar otras instituciones públicas:&lt;br /&gt;
*[[Juzgado de Paz de El Poyo del Cid|Juzgado de Paz]]&lt;br /&gt;
*[[Cámara Agraria Local (El Poyo del Cid)|Cámara Agraria Local]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== El Asociacionismo. La religión y la sociedad civil ==&lt;br /&gt;
Como sucede en el mundo rural y, especialmente, en los pequeños pueblos, la mayor parte de las agrupaciones de vecinos tienen un carácter religioso: Hermandades, cofradías, etc. La asociación religiosa principal es [[Parroquia de San Juan Bautista (El Poyo del Cid)|Parroquia de San Juan Bautista]], que agrupa a todos los fieles de la localidad. Sin embargo, a lo largo de la historia se podrían destacar otras: &lt;br /&gt;
*[[Cofradía de Nuestra Señora del Rosario (El Poyo del Cid)|Cofradía de Nuestra Señora del Rosario]]&lt;br /&gt;
*[[Cofradía de la Sangre de Nuestro Señor Jesucristo (El Poyo del Cid)|Cofradía de la Sangre de Nuestro Señor Jesucristo]]&lt;br /&gt;
*[[Asociados del Corazón de Jesús (El Poyo del Cid)|Asociados del Corazón de Jesús]]&lt;br /&gt;
*[[Cofradía de Santa Lucía (El Poyo del Cid)|Cofradía de Santa Lucía]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Encontramos también algunas comunidades de regantes, sociedades, cooperativas y grupos sindicales relacionados con el trabajo agrícola y ganadero:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A partir de la Constitución de 1978, una vez consolidada la libertad de asociación y reunión, aparecieron varias Asociaciones Culturales:&lt;br /&gt;
*[[Asociación Cultural Mio Cid (El Poyo del Cid)|Asociación Mio Cid]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Linajes y personajes ==&lt;br /&gt;
Los linajes más influyentes de la localidad durante varios siglos han sido la [[Linaje del Rey|familia del Rey]], propietarios del [[lavadero de lanas (El Poyo del Cid)|lavadero de lanas]] y los Fernández de Alava, residentes en una casa solariega hoy desaparecida, pero que han dejado testimonio en su [[Escudo de Fernández de Alava|escudo familiar]] transladado a la fuente.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Como personajes naturales o vecinos de la localidad que han destacado en alguna faceta de la vida podemos destacar:&lt;br /&gt;
*[[Pruneda Martín, Pedro]]&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Fiestas, costumbres y gastronomía ==&lt;br /&gt;
*La [[Virgen del Moral]] es la patrona y su fiesta se celebra el último fin de semana de agosto. Entonces se va en romería a su [[ermita de la Virgen del Moral (El Poyo del Cid)|ermita]], donde también acude [[Navarrete del Río]], realizándose una procesión a su alrededor, ofrenda de flores y canto de los gozos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Otras romerías son las que llevan a la [[ermita de San Esteban (El Poyo del Cid)|ermita de San Esteban]] la víspera del Corpus y a la del [[Ermita del Santo Cristo del Arrabal (Calamocha)|Santo Cristo]] de Calamocha el tercer domingo de mayo, el “[[Día de los Penitentes (El Poyo del Cid)|Día de los Penitentes]]”, de gran devoción popular. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Las hogueras no han perdido tradición en El Poyo, y se prenden para [[San Antón]], [[San Blas]] y [[Santa Lucía]]. También se conserva la costumbre de enramar con cardos o flores las casas de las mozas, así como la plantada por los quintos del chopo en la plaza la víspera de [[San Juan]] ([[24 de junio]]), que no se retira hasta la víspera de [[Santiago]] ([[25 de julio]]).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Enlaces externos ==&lt;br /&gt;
*[http://bender.dpteruel.es/Convenios/IET/Home.nsf/694c0bb8b6fade68c1256cd30046b1ed/fd9759de45484b0dc1257029002e0c69?OpenDocument Conocer Teruel]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Juan Emilio Prades Bel</name></author>
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		<id>http://xiloca.org/xilocapedia/index.php?title=Archivo:El_Poyo_del_Cid.jpg&amp;diff=81180</id>
		<title>Archivo:El Poyo del Cid.jpg</title>
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		<updated>2026-04-14T13:16:33Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Juan Emilio Prades Bel: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Panorámica de la localidad El Poyo del Cid, municipio Calamocha.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Juan Emilio Prades Bel</name></author>
	</entry>
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		<id>http://xiloca.org/xilocapedia/index.php?title=Usuario:Juan_Emilio_Prades_Bel&amp;diff=81175</id>
		<title>Usuario:Juan Emilio Prades Bel</title>
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		<updated>2026-04-14T08:08:55Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Juan Emilio Prades Bel: &lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Juan Emilio Prades Bel (España), es divulgador cultural humanista, wikipedista y creador de contenido digital. Este autor intenta cultivar en sus trabajos valores y principios universales de la ética, junto a pensamientos y reflexiones con horizontes de miras hacia el bien común, sin límites de fronteras geográficas, históricas, sociales o generacionales. Sus fines son el cultivar una actitud personal de respeto y valores ante la vida, con el que trata de comunicar y divulgar conocimientos, arte, patrimonios, aprendizajes, ética y valores universales, su finalidad y disposición es la de contribuir al bien común y a la prosperidad cultural, y enardecer el humanismo mediante síntesis de difusión del saber, y la proposición de otear horizontes de búsqueda de sensibilidades entre los recodos de valores de la conciencia humana, con miras a tratar de aportar y conseguir un horizonte perdurable de futuro equilibrado, respetuoso y sostenible.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aficiones: Arte, escribir, fotografía, historia, etnografía, etnología, turismo, cultura del mundo rural.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Juan Emilio Prades Bel</name></author>
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		<title>Usuario:Juan Emilio Prades Bel</title>
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		<updated>2026-04-14T08:08:43Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Juan Emilio Prades Bel: Página creada con «Juan Emilio Prades Bel (España), es divulgador cultural humanista, wikipedista y creador de contenido digital. Este autor intenta cultivar en sus trabajos valores y principios universales de la ética, junto a pensamientos y reflexiones con horizontes de miras hacia el bien común, sin límites de fronteras geográficas, históricas, sociales o generacionales. Sus fines son el cultivar una actitud personal de respeto y valores ante la vida, con el que trata de comuni…»&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Juan Emilio Prades Bel (España), es divulgador cultural humanista, wikipedista y creador de contenido digital. Este autor intenta cultivar en sus trabajos valores y principios universales de la ética, junto a pensamientos y reflexiones con horizontes de miras hacia el bien común, sin límites de fronteras geográficas, históricas, sociales o generacionales. Sus fines son el cultivar una actitud personal de respeto y valores ante la vida, con el que trata de comunicar y divulgar conocimientos, arte, patrimonios, aprendizajes, ética y valores universales, su finalidad y disposición es la de contribuir al bien común y a la prosperidad cultural, y enardecer el humanismo mediante síntesis de difusión del saber, y la proposición de otear horizontes de búsqueda de sensibilidades entre los recodos de valores de la conciencia humana, con miras a tratar de aportar y conseguir un horizonte perdurable de futuro equilibrado, respetuoso y sostenible.&lt;br /&gt;
Aficiones: Arte, escribir, fotografía, historia, etnografía, etnología, turismo, cultura del mundo rural.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Juan Emilio Prades Bel</name></author>
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