Museo del Jamón (Calamocha) - Historial de revisiones

Admin: /* Contacto y horarios */

2023-06-08T11:00:08Z

Contacto y horarios

← Revisión anterior		Revisión del 13:00 8 jun 2023
Línea 37:		Línea 37:

	== Contacto y horarios ==		== Contacto y horarios ==
	Los horarios van cambiando (son diferentes en invierno y en verano). En términos generales, el horario es:		Los horarios van cambiando (son diferentes en invierno y en verano). En términos generales, el horario para visitar el Museo es:
	Viernes y sábados / 11:00 a 14:00 horas y 17:00 a 20:00 horas		Viernes y sábados / 11:00 a 14:00 horas y 17:00 a 20:00 horas

	Domingos y festivos / 11:00 a 14:00 horas		Domingos y festivos / 11:00 a 14:00 horas

			Sin embargo, el edificio está abierto durante la semana, pues alberga otro tipo de servicios. El horario de apertura del edificio es de 8:00 a 15:00 (las visitas guiadas solo se hacen durante el horario de apertura del museo).
	Aunque es mejor llamar para asegurarse. Los datos de contacto son el teléfono que es 978730645 y el email es museodeljamon@calamocha.es.		Aunque es mejor llamar para asegurarse. Los datos de contacto son el teléfono que es 978730645 y el email es museodeljamon@calamocha.es.

Admin en 14:01 16 feb 2023

2023-02-16T14:01:25Z

← Revisión anterior		Revisión del 16:01 16 feb 2023
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	Posteriormente a su musealización, la gestión del museo y del edifico salió a concurso, ganando el mismo el Centro de Estudios. Actualmente, es el Centro de Estudios el que se encarga de gestionar y dar vida a este proyecto.		Posteriormente a su musealización, la gestión del museo y del edifico salió a concurso, ganando el mismo el Centro de Estudios. Actualmente, es el Centro de Estudios el que se encarga de gestionar y dar vida a este proyecto.


			== Bigas Luna ==
			El museo cuenta con una pequeña exposición relacionada con la película de Bigas Luna ''Jamón, jamón'', se trata de dos piezas de jamón y el huevo de toro que se ve en dicha película. Fue donado por Celia Orós (la mujer de Bigas Luna).

	== Contacto y horarios ==		== Contacto y horarios ==

Admin en 13:39 16 feb 2023

2023-02-16T13:39:01Z

← Revisión anterior		Revisión del 15:39 16 feb 2023
Línea 9:		Línea 9:
	- En la tercera planta encontramos el agradable espacio del genero de la vivienda, en este caso destinado a sala de exposiciones.		- En la tercera planta encontramos el agradable espacio del genero de la vivienda, en este caso destinado a sala de exposiciones.
	Se realizan visitas guiadas, explicando las diferentes manifestaciones de la cultura popular del valle del Jiloca, además de ofrecer degustaciones de productos típicos.		Se realizan visitas guiadas, explicando las diferentes manifestaciones de la cultura popular del valle del Jiloca, además de ofrecer degustaciones de productos típicos.

			Muchas de las piezas del museo han sido donadas por familias de la localidad.

	== Otros espacios en el museo ==		== Otros espacios en el museo ==

Admin en 13:32 16 feb 2023

2023-02-16T13:32:57Z

← Revisión anterior		Revisión del 15:32 16 feb 2023
Línea 1:		Línea 1:
	El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.		El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.

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	== Composición del museo ==		== Composición del museo ==
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	== Otros espacios en el museo ==		== Otros espacios en el museo ==
	La parte más moderna del edificio, ubicada a la izquierda de la vivienda tradicional, acoge diferentes espacios destinados a oficinas, laboratorios, aulas de formación y un gran salón de actos. Es aquí donde el Centro de Estudios del Jiloca tiene su sede, compartiendo espacios con un vivero de empresas.		La parte más moderna del edificio, ubicada a la izquierda de la vivienda tradicional, acoge diferentes espacios destinados a oficinas, laboratorios, aulas de formación y un gran salón de actos. Es aquí donde el Centro de Estudios del Jiloca tiene su sede, compartiendo espacios con un vivero de empresas.
	- El laboratorio tiene una ~~superfice~~ total de uso de 274 m2. Se pueden destacar varios espacios: un laboratorio físico-químico, un laboratorio microbiológico, despachos, vestuarios femenino y masculino. Están completamente equipados con analizadores, estereomicroscopios, espectrofotómetros, etc. imprescindibles para los análisis químicos en general y los talleres de análisis de bienes culturales.		- El laboratorio tiene una superficie total de uso de 274 m2. Se pueden destacar varios espacios: un laboratorio físico-químico, un laboratorio microbiológico, despachos, vestuarios femenino y masculino. Están completamente equipados con analizadores, estereomicroscopios, espectrofotómetros, etc. imprescindibles para los análisis químicos en general y los talleres de análisis de bienes culturales.
	- El aula de formación es un espacio educativo para 25-30 alumnos, amueblada con sillas con pala, una mesa para el profesor y una pantalla de proyección. El aula tiene 47 m2. Está destinada a la formación de pequeños grupos, tanto para empresas de la localidad como para programas de formación externa.		- El aula de formación es un espacio educativo para 25-30 alumnos, amueblada con sillas con pala, una mesa para el profesor y una pantalla de proyección. El aula tiene 47 m2. Está destinada a la formación de pequeños grupos, tanto para empresas de la localidad como para programas de formación externa.
	- El salón de actos es un amplio espacio en el que caben 110 personas en butacas. Contiene una amplia mesa de conferencias, equipo de megafonía, proyector y pantalla. El salón de actos tiene 110 m2. Es muy adecuado para la realización de jornadas, congresos o cualquier otra actividad de promoción y difusión.		- El salón de actos es un amplio espacio en el que caben 110 personas en butacas. Contiene una amplia mesa de conferencias, equipo de megafonía, proyector y pantalla. El salón de actos tiene 110 m2. Es muy adecuado para la realización de jornadas, congresos o cualquier otra actividad de promoción y difusión.
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	En definitiva, contamos con un museo y un centro de emprendimiento pionero que pretender llegar a ser un referente del turismo y la cultura agroalimentaria en la Comarca del Jiloca.		En definitiva, contamos con un museo y un centro de emprendimiento pionero que pretender llegar a ser un referente del turismo y la cultura agroalimentaria en la Comarca del Jiloca.

	== Historia y gestión del museo ==		== Historia, proyecto básico museológico y gestión del museo ==
			El edificio del Museo del Jamón fue construido e inaugurado en el año 2003 por Manuel Pamplona. Pero tras construirse el edificio, el proyecto museográfico y las actividades de investigación y difusión del jamón turolense quedaron relegadas por falta de financiación, apoyo público y demanda social. No se llegó a redactar ningún proyecto museístico ni museográfico, ni a iniciar la adquisición de materiales expositivos que hubieran servido en un futuro. Las instalaciones fueron cerradas y quedaron completamente abandonadas durante más de una década. La inexistencia del uso y la falta de mantenimiento provocaron el deterioro en los tejados, canales, puertas y ventanas de madera, falsos techos, equipos de calefacción, aire acondicionado y otros elementos que actualmente se hace necesario reparar.

			Entorno a los años 2012-2015 se intentó dotar al edificio de nuevos usos, reformando o modificando parte de sus instalaciones. La primera intervención realizada en 2013 afectó a una de las plantas bajas, eliminando la sala de exposiciones y compartimentando al espacio para crear un Vivero de Empresas. La segunda reforma, acometida en 2014, ubicó en parte del semisótano el laboratorio, para dotarlo de materiales e intentar arrendarlo a empresas privadas. Ambas intervenciones fueron mínimas, por lo que no cambió la distribución general del edificio y el núcleo principal que iba destinado al museo.

			En el año 2015 el ayuntamiento de Calamocha decidió recuperar el objetivo inicial del edificio y encargar la redacción de un proyecto básico museístico y museográfico al Centro de Estudios del Jiloca. Este proyecto, que contó con alrededor de 110 páginas, engloba la distribución del espacio museístico; el edificio, equipamiento y el discurso temático; las obras previas necesarias; la museografía; la sala de exposiciones temporales; el plan de usos y circulación; propuestas de comunicación; la gestión y colaboración con empresas locales; entra otras cosas.
			El proyecto fue redactado por Emilio Benedicto y Fran Martín y aprobado en Junta de Gobierno en el 2015. El museo comenzó a funcionar en 2016, siendo gestionado por Fran Martin y Pilar Marzo Bachiller.

			Posteriormente a su musealización, la gestión del museo y del edifico salió a concurso, ganando el mismo el Centro de Estudios. Actualmente, es el Centro de Estudios el que se encarga de gestionar y dar vida a este proyecto.

	== Contacto y horarios ==		== Contacto y horarios ==

Admin en 12:50 16 feb 2023

2023-02-16T12:50:26Z

← Revisión anterior		Revisión del 14:50 16 feb 2023
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	El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.		El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.

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Admin en 12:49 16 feb 2023

2023-02-16T12:49:38Z

← Revisión anterior		Revisión del 14:49 16 feb 2023
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	El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.		El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.
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	== Composición del museo ==		== Composición del museo ==

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2023-02-16T12:49:14Z

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El Museo del Jamón y de la Cultura Popular de Calamocha está ubicado en un moderno edificio dentro del polígono agroalimentario de la localidad, pretende mostrar el "saber hacer" tradicional en la transformación y gestión de los alimentos. Podemos encontrar manifestaciones de la cultura tradicional, antiguos utensilios vinculados a la elaboración y conservación de las carnes y los procesos seculares de secado de los jamones, además de un corral tradicional sobre observar a los animales domésticos.

== Composición del museo ==

El espacio museológico, que recrea una vivienda popular, se divide en tres plantas y los corrales:
- En la planta baja se encuentran los espacios más funcionales de una casa tradicional: el zaguán, el comedor, la cocina, la despensa y las cuadras, al tiempo que descubre el modo de vida de nuestros antepasados en el mundo rural.
- La segunda planta nos habla del Jamón de Denominación de Origen de Teruel y los transformados cárnicos, los procesos antiguos y modernos de salado y curado del jamón, así como la elaboración de embutidos y conservas.
- En la tercera planta encontramos el agradable espacio del genero de la vivienda, en este caso destinado a sala de exposiciones.
Se realizan visitas guiadas, explicando las diferentes manifestaciones de la cultura popular del valle del Jiloca, además de ofrecer degustaciones de productos típicos.

== Otros espacios en el museo ==
La parte más moderna del edificio, ubicada a la izquierda de la vivienda tradicional, acoge diferentes espacios destinados a oficinas, laboratorios, aulas de formación y un gran salón de actos. Es aquí donde el Centro de Estudios del Jiloca tiene su sede, compartiendo espacios con un vivero de empresas.
- El laboratorio tiene una superfice total de uso de 274 m2. Se pueden destacar varios espacios: un laboratorio físico-químico, un laboratorio microbiológico, despachos, vestuarios femenino y masculino. Están completamente equipados con analizadores, estereomicroscopios, espectrofotómetros, etc. imprescindibles para los análisis químicos en general y los talleres de análisis de bienes culturales.
- El aula de formación es un espacio educativo para 25-30 alumnos, amueblada con sillas con pala, una mesa para el profesor y una pantalla de proyección. El aula tiene 47 m2. Está destinada a la formación de pequeños grupos, tanto para empresas de la localidad como para programas de formación externa.
- El salón de actos es un amplio espacio en el que caben 110 personas en butacas. Contiene una amplia mesa de conferencias, equipo de megafonía, proyector y pantalla. El salón de actos tiene 110 m2. Es muy adecuado para la realización de jornadas, congresos o cualquier otra actividad de promoción y difusión.

Estas instalaciones están a disposición de todas las empresas o emprendedores que quieran utilizarlas.

En definitiva, contamos con un museo y un centro de emprendimiento pionero que pretender llegar a ser un referente del turismo y la cultura agroalimentaria en la Comarca del Jiloca.

== Historia y gestión del museo ==

== Contacto y horarios ==
Los horarios van cambiando (son diferentes en invierno y en verano). En términos generales, el horario es:
Viernes y sábados / 11:00 a 14:00 horas y 17:00 a 20:00 horas

Domingos y festivos / 11:00 a 14:00 horas
Aunque es mejor llamar para asegurarse. Los datos de contacto son el teléfono que es 978730645 y el email es museodeljamon@calamocha.es.