Diferencia entre revisiones de «Fuentes de Jiloca»
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*[[Cruz, Lucas de la|Lucas de la Cruz]], misionero en Filipinas | *[[Cruz, Lucas de la|Lucas de la Cruz]], misionero en Filipinas | ||
*[[Cortés Bureta, Pilar]] Política y diputada en Cortes | |||
*[[Yagüe Guillén, María Jesús]] Catedrática de Márketing en la Universidad Autónoma de Madrid | |||
== Fiestas, costumbres y gastronomía == | == Fiestas, costumbres y gastronomía == |
Revisión del 13:27 6 oct 2018
Municipio de la Provincia de Zaragoza, situado en la comarca de la Comunidad de Calatayud. En la Edad Media y Moderna, hasta el siglo XIX, formó parte de la antigua Sexma del río Jiloca, en la Comunidad de Aldeas de Calatayud.
Medio natural
Demografía
Alcanza la máxima población en 1930, con 1.219 vecinos.
Variación demográfica del municipio entre 1990 y 2004 | ||||||||||||
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Año | 1900 | 1910 | 1920 | 1930 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1981 | 1991 | 2001 | 2004 |
Habitantes | 1099 | 1000 | 1162 | 1219 | 1133 | 1143 | 1001 | 740 | 502 | 413 | 326 | 308 |
En fecha indeterminada se incorporaron al término de Fuentes de Jiloca las pardinas de Novella y Boitrín, aunque pronto quedaron despobladas. Además de la propia localidad, la población residía en masadas y caseríos cercanos. En los censos de los años 1857, 1860, 1920, 1930 y 1940 aparecen los siguientes asentamientos humanos dispersos:
- Las cuevas, la casilla de las Piezas del Plano y las masías de Garaita y Torre de los Lázaros
- La estación del ferrocarril
- El molino del pueblo y el tejar
- Casa del Val
- Torre de Franco
Algunos datos de su historia
Patrimonio arquitectónico
El caserío de Fuentes de Jiloca se asienta en la ladera de una montaña, mirando hacia el oeste, con una pendiente que, en el último tramo, llega a ser abrupta; es la calle mayor que llega hasta la iglesia; más o menos a mitad de dicha calle se encuentra la plaza, en la que hubo algunos edificios de singular valor arquitectónico, especialmente una casa con arco de medio punto en la planta baja y decoración de puntas de diamante en el resto; ha desaparecido. Aún quedan un par de casas con escudos de armas; el resto lo componen edificios sencillos, diseminados por todo el casco urbano, en callejas que ascienden, cruzan, y se van elevando hasta llegar a la iglesia; sin duda, esta es la parte más antigua de la población.
- Quedan restos del castillo medieval en la parte más alta del cerro en el que se asienta el caserío, por encima de la iglesia.
- La Iglesia de la Asunción es un soberbio edificio de piedra de sillería, con dos portadas renacentistas de finales del siglo XVI.
- Conserva dos peirones dedicados a San Vicente y la Virgen del Pilar, además de un viacrucis.
Arquitectura del Agua
La localidad toma el nombre de los numerosos manantiales que nacen en su término. Una de las vegas más interesantes, la llamada "Vega Alta" o Villcadima, se localiza en la falda de la montaña, regándose con el copioso Arroyo de las Nogueras.
En el centro del valle, el río Jiloca se encuentra difurcado a partir de un gran Azud entre la Acequia de Brazo Grande y la Acequia Molinar que continúan hacia Morata. El cauce madre se encuentra prácticamente seco a su paso por este municipio, alimentándose exclusivamente de los sobrantes de las dos acequias citadas. En muchos tramos, enderezados y recrecidos, parece un canal artificial. Muy cerca del término de Morata de Jiloca aparece la acequia de Novella.
A nivel hidrológico destacan también las ramblas del Arroyo de Barranco Hondo, parcialmente intervenida, y la rambla de Valcodo, responsable de numerosas inundaciones en la vega fluvial de la localidad.
- Fuente construida en sillería.
- Fábrica de harinas y Electra Aurora
- Molino bajo
- Azud
- Canalizaciones del arroyo de las Nogueras.
Linajes y personajes
- Aldea Gimeno, Santiago
- Jimeno Velilla, Arsenio
- Muñoz Gutiérrez, Alfredo
- Jiménez de Ayerbe, Jaime
- Lorieri y Cuenca, Antonio
- Lucas de la Cruz, misionero en Filipinas
- Cortés Bureta, Pilar Política y diputada en Cortes
- Yagüe Guillén, María Jesús Catedrática de Márketing en la Universidad Autónoma de Madrid
Fiestas, costumbres y gastronomía
- El 5 de febrero se celebra la Fiesta de Santa Agueda, promovida por la Cofradía que lleva su nombre.
- Se celebra una romería a la ermita de la Virgen de Semón el segundo domingo de mayo.
- Las fiestas patronales son en honor de Santa Quiteria, en torno al día 22 de mayo.
- En la segunda semana de agosto se celebran las fiestas de la Soledad en honor de su santa patrona. Inicialmente eran en noviembre, pero a fin de congregar más gente y aprovechar el buen tiempo, se trasladaron a estas fechas.
Leyendas y anécdotas
Bibliografía
- Muñoz Gutiérrez, Alfredo (1992): "Fuentes de Jiloca en la Guerra de los Pedros", Encuentro de Estudios Bilbilitanos (3ª.1989.Calatayud), 2, P. 173-176