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Sobrino de [[Blas López de Bailo]], le sucedió tras su muerte en 1641 en el cargo de [[Dean de la Colegiata (Daroca)]]. Era natural de Calamocha, procedente de una familia vinculada al Santo Oficio. Fue colegial del Colegio Teológo de Aragón en la Universidad de Alcalá, rector de Hinojosa, comisario del Santo Oficio de la Inquisición, oficial eclesiástico de Daroca y visitador general del Arzobispado de Zaragoza. 

Ejerció el cargo político de diputado del reino de Aragón en el año 1645, y en la jura del principe D. Baltasar, a quién regaló la capa blanca de tela con la que hizo el juramento.

Su tío Blas López le nombró ejecutor de su testamento y usufructario de los 800 escudos para la nona del Corpus. Tras la muerte de Gaspar Martínez se utilizaron para varias fundaciones religiosas.

Estuvo al frente del Decanato durante 20 años, falleciendo a los 67 años de edad el 21 de noviembre de 1661. Fue enterrado en la iglesia de San Francisco de Daroca, en el presbiterio al lado de la epístola, debajo del altar de San Diego, en una capilla de su fundación.

== Bibliografía ==
*Anónimo (1877): "Colegiata de Santa María la Mayor de Daroca", Revista de Archivos, Bibliotecas y Museos, nº 12, pp. 186-193.