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| ! colspan="2" | DATOS GENERALES
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| |-
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| | align="left" width="90"| Comarca:
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| | align="left" width="170"| [[Comunidad de Calatayud|Calatayud]]
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| | align="left" | Ayuntamiento:
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| | align="left" | Fuentes de Jiloca
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| |-
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| | align="left" | CP:
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| | align="left" |
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| |-
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| | align="left" | Altitud:
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| | align="left" | msnm
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| | align="left" | Extensión:
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| | align="left" | 27,40 km²
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| | align="left" | Población:
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| | align="left" | 284 hab. (INE 2007)
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| | align="left" | Gentilicio:
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| | align="left" | Fuentiloquero, ra
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| [[Imagen:Fuentesjiloca.jpg|left|border|200px]]
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| Municipio de la [[Provincia de Zaragoza]], situado en la comarca de la [[Comunidad de Calatayud]].
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| En la Edad Media y Moderna, hasta el siglo XIX, formó parte de la antigua [[Sexma del Río de Jiloca (Comunidad de Aldeas de Calatayud)|Sexma del río Jiloca]], en la [[Comunidad de Aldeas de Calatayud]].
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| == Medio natural ==
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| == Demografía ==
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| Alcanza la máxima población en 1930, con 1.219 vecinos.
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| ! colspan="13" | Variación demográfica del municipio entre 1990 y 2004
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| |- bgcolor="#b6c7d9"
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| | align="center" | Año
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| | align="center" | 1900
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| | align="center" | 1910
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| | align="center" | 1920
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| | align="center" | 1930
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| | align="center" | 1940
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| | align="center" | 1950
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| | align="center" | 1960
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| | align="center" | 1970
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| | align="center" | 1981
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| | align="center" | 1991
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| | align="center" | 2001
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| | align="center" | 2004
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| |-
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| | align="center" | Habitantes
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| | align="center" | 1099
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| | align="center" | 1000
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| | align="center" | 1162
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| | align="center" | 1219
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| | align="center" | 1133
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| | align="center" | 1143
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| | align="center" | 1001
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| | align="center" | 740
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| | align="center" | 502
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| | align="center" | 413
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| | align="center" | 326
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| | align="center" | 308
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| En fecha indeterminada se incorporaron al término de Fuentes de Jiloca las pardinas de [[Novella]] y [[Boitrín]], aunque pronto quedaron despobladas. Además de la propia localidad, la población residía en masadas y caseríos cercanos. En los censos de los años 1857, 1860, 1920, 1930 y 1940 aparecen los siguientes asentamientos humanos dispersos:
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| *Las [[Las Cuevas (Fuentes de Jiloca)|cuevas]], la casilla de las [[Casilla de las Piezas del Plano (Fuentes de Jiloca)|Piezas del Plano]] y las masías de [[Masía de Garaita (Fuentes de Jiloca)|Garaita]] y [[Torre de los Lázaros (Fuentes de Jiloca)|Torre de los Lázaros]]
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| *La [[La Estación (Fuentes de Jiloca)|estación]] del ferrocarril
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| *El [[Molino bajo (Fuentes de Jiloca)|molino del pueblo]] y el [[Tejar (Fuentes de Jiloca)|tejar]]
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| *[[Casa del Val (Fuentes de Jiloca)|Casa del Val]]
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| *[[Torre de Franco (Fuentes de Jiloca)|Torre de Franco]]
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| == Algunos datos de su historia ==
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| == Patrimonio arquitectónico ==
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| El caserío de Fuentes de Jiloca se asienta en la ladera de una montaña, mirando hacia el oeste, con una pendiente que, en el último tramo, llega a ser abrupta; es la calle mayor que llega hasta la iglesia; más o menos a mitad de dicha calle se encuentra la plaza, en la que hubo algunos edificios de singular valor arquitectónico, especialmente una casa con arco de medio punto en la planta baja y decoración de puntas de diamante en el resto; ha desaparecido. Aún quedan un par de casas con escudos de armas; el resto lo componen edificios sencillos, diseminados por todo el casco urbano, en callejas que ascienden, cruzan, y se van elevando hasta llegar a la iglesia; sin duda, esta es la parte más antigua de la población.
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| *Quedan restos del [[Castillo de Fuentes de Jiloca|castillo medieval]] en la parte más alta del cerro en el que se asienta el caserío, por encima de la iglesia.
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| *La [[Iglesia de la Asunción (Fuentes de Jiloca)|Iglesia de la Asunción]] es un soberbio edificio de piedra de sillería, con dos portadas renacentistas de finales del siglo XVI.
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| == Arquitectura del Agua ==
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| La localidad toma el nombre de los numerosos manantiales que nacen en su término. Una de las vegas más interesantes, la llamada "Vega Alta" o Villcadima, se localiza en la falda de la montaña, regándose con el copioso [[Arroyo de las Nogueras (Fuentes de Jiloca)|Arroyo de las Nogueras]].
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| En el centro del valle, el río Jiloca se encuentra difurcado a partir de un gran [[Azud (Fuentes de Jiloca)|Azud]] entre la [[Acequia de Brazo Grande (Fuentes de Jiloca)|Acequia de Brazo Grande]] y la [[Acequia Molinar (Fuentes de Jiloca)|Acequia Molinar]] que continúan hacia Morata. El cauce madre se encuentra prácticamente seco a su paso por este municipio, alimentándose exclusivamente de los sobrantes de las dos acequias citadas. En muchos tramos, enderezados y recrecidos, parece un canal artificial. Muy cerca del término de Morata de Jiloca aparece la [[acequia de Novella (Fuentes de Jiloca)|acequia de Novella]].
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| A nivel hidrológico destacan también las ramblas del [[Arroyo de Barranco Hondo (Fuentes de Jiloca)|Arroyo de Barranco Hondo]], parcialmente intervenida, y la [[Rambla de Valcodo (Fuentes de Jiloca)|rambla de Valcodo]], responsable de numerosas inundaciones en la vega fluvial de la localidad.
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| *[[Fuente (Fuentes de Jiloca)|Fuente]] construida en sillería.
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| *[[Fábrica de harinas (Fuentes de Jiloca)|Fábrica de harinas y Electra Aurora]]
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| *[[Molino bajo (Fuentes de Jiloca)|Molino bajo]]
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| *[[Azud (Fuentes de Jiloca)|Azud]]
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| *[[Arroyo de las Nogueras (Fuentes de Jiloca)|Canalizaciones del arroyo de las Nogueras]].
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| == Linajes y personajes ==
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| *[[Aldea Gimeno, Santiago]]
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| *[[Jimeno Velilla, Arsenio]]
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| *[[Muñoz Gutiérrez, Alfredo]]
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| *[[Jiménez de Ayerbe, Jaime]]
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| *[[Lorieri y Cuenca, Antonio]]
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| *[[Cruz, Lucas de la|Lucas de la Cruz]], misionero en Filipinas
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| == Fiestas, costumbres y gastronomía ==
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| *El [[5 de febrero]] se celebra la Fiesta de [[Santa Agueda]], promovida por la Cofradía que lleva su nombre.
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| *Se celebra una [[romería a la ermita de la Virgen de Semón]] el segundo domingo de mayo.
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| *Las fiestas patronales son en honor de [[Santa Quiteria]], en torno al día [[22 de mayo]].
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| *En la segunda semana de agosto se celebran las [[Fiestas de la Soledad de Fuentes de Jiloca|fiestas de la Soledad]] en honor de su santa patrona. Inicialmente eran en noviembre, pero a fin de congregar más gente y aprovechar el buen tiempo, se trasladaron a estas fechas.
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| == Leyendas y anécdotas ==
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| == Bibliografía ==
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| *[[Muñoz Gutiérrez, Alfredo]] (1992): "Fuentes de Jiloca en la Guerra de los Pedros", ''Encuentro de Estudios Bilbilitanos (3ª.1989.Calatayud),'' 2, P. 173-176
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| == Enlaces externos ==
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| *[http://www.xiloca.com/galeria/categories.php?cat_id=82 Fototeca del Xiloca. Fuentes del Jiloca]
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