Matinsa

Vista general del matadero tras su inauguración

Camiones de Matinsa

El Matadero Frigorífico Industrial" de Calamocha (Matinsa) fue inaugurado en 1969. Durante más de 40 años fue la principal industria de la localidad, dando trabajo a más de 250 operarios, hasta su cierre en el año 2010.

Matinsa (1969-1974)

Fue un proyecto encabezado por los empresarios Mariano Rubio Rubio, de Burbáguena, y primo del que fuera presidente del Banco de España, y José Luis Roca, que fuera presidente de la Real Federación Española de Fútbol, de la Aragonesa, fundador del Alcorisa Club de Fútbol y del Calamocha.

Anselmo Gil (1974-1976)

Mariano Rubio Rubio y José Luis Roca tenían empresas de la construcción y desconocían el sector cárnico, así que unos pocos años más tarde en 1974 vendieron el matadero al empresario valenciano Anselmo Gil, que tenía empresas cárnicas, quien también adquirió por esas mismas fecha otro matadero en el polígono de Malpica de Zaragoza. Desde Valencia vinieron varios técnicos y administrativos que ayudaron a modernizar el matadero, entre ellos Ángel Alcañiz, Víctor San Román y Vicente Añón.

Oscar Mayer (1976-1989)

El siguiente paso en la historia del matadero industrial calamochino se dio en 1976 cuando la multinacional norteamericana Oscar Mayer, de Madison, se interesa por el grupo cárnico de Anselmo Gil Tacons y adquiere el 40 por ciento de General Mataderos. El 60 por ciento de la sociedad lo mantiene Anselmo Gil y el 40 por ciento restante es de Oscar Mayer S.A. No obstante, Oscar Mayer cede su licencia para fabricar productos Oscar Mayer y su tecnología. El matadero industrial tenía entonces una plantilla de 200 trabajadores. Fue en 1979 cuando Oscar Mayer adquiere el 80 por ciento de General Mataderos. El matadero industrial de Calamocha sacrificaba porcino, bovino y ovino.

OMSA (1989-2004)

La siguiente fecha significativa del matadero industrial de Calamocha fue en 1989 cuando Oscar Mayer pasa a manos de OMSA, de capital español y cuyo nombre referencia era Juan Abelló. En 1992 OMSA sale a bolsa.

Campofrío (2004-2006)

En 2004 el grupo Campo Frío adquiere OMSA y separa de la actividad los mataderos, agrupados en la marca Primayor S.L, pero los productos se venden con el nombre de Oscar Mayer. Primayor tenía salas de despieces en Calamocha y en Zaragoza.

Proinserga (2006-2007)

En 2006 es cuando Campofrío vende los mataderos Primayor, a un grupo de Segovia, Proinserga, que tenía la marca del Acueducto. En 2007 Proinserga cierra todos sus mataderos menos el de Calamocha y el de Lorca (Murcia).

Pelbor (2007-2010)

En 2007 Pelbor con los hermanos Martín Isidro y María Pilar compran el matadero de Calamocha. El primer año funciona bien, el segundo año regular y el tercer año, en 2010, cierra el matadero. Entra en concurso de acreedores para pagar las principales deudas a Caja Rural de Teruel y Cajalón.

El matadero tuvo una breve reapertura en 2013 por Ternera Natural de Teruel y actualmente lo explota desde 2015 Ceji, Cooperación Agroalimentaria del Jiloca.

Bibliografía

• Pérez Boned, Pedro (2018): "Calamocha se prepara para celebrar el medio siglo del matadero industrial, Matinsa!, Diario de Teruel, 12 de marzo de 2018, p-ag. 10. Descargar artículo