Le Jiloca c´est une zone rurale où l'activité traditionnelle et populaire est l'agriculture, complétée avec l´élevage. Jusqu'à ces dernières années ces activités ont été pratiquement le seul soutien de ce territoire, marqué par une économie de subsistance et l'autosuffisance.

Dans l'agriculture, la majorité est la culture de céréales, notamment le blé et l'orge, qui une fois a été complétée par la culture des autres cultures comme le raisin, les betteraves, le safran et les légumes entre autres, du menu bétail, spécialement l´élevage des animaux pour la consommation domestique. Ces dernières années, en raison de circonstances diverses, la culture de beaucoup de ces plantes a diminué et dans certains cas à disparaître. Le même phénomène s'est produit avec l´élevage des animaux pour la consommation domestique, qui est aujourd'hui pratiquement inexistante.

D'autre part, le nombre d'artisans de la région est actuellement très limité. Dans les premiers temps le nombre a été augmenté, mais également limitée. Ceux qu´avait, étaient consacrés en particulier pour répondre aux besoins que l'activité agricole a généré, comment des forgerons, des vanniers et menuisiers. Dans les villages il avait l'habitude d'avoir un petit atelier de fournir ce qui était nécessaire pour le village et des villages voisins. Mais bien que le nombre des artisans a été limitée, mais pas la même chose avec de l'artisanat qui a été fait, en particulier celle qui a été faite par les femmes: Les vêtements, la broderie, des dentelles, des paniers, etc.-, tout ce qui était nécessaire dans la maison.

Jusqu'à récemment, également l'activité commercial de la région était pauvre, réduit à petits magasins familiers dans les petites villes et quelques grands magasins dans les centres urbains plus importants. L'activité est complétée par des vendeurs ambulants et foires au bétail de grande tradition dans la région.

Tout cela a changé au cours des 50 dernières années et ce qu´il y a quelques années a été une chose quotidienne aujourd´hui il est devenue un souvenir, c'est pour ça, lorsque l'on étudie la culture et l'économie traditionnelle de la région est nécessaire de revenir il y a quelques années lorsque restait encore des formes les plus traditionnelles de la vie.

Nous notons que, dans tous les processus économiques traditionnels, les femmes ont joué un rôle essentiel, car elle a participée activement.

La région de Kenitra a toujours été essentiellement agricole et avec une activité d´élevage, puisque l´agriculture emploie actuellement plus de la moitié de la population active.

Dans l´agriculture il faut remarquer la culture de la canne à sucre, en plus de celle de la betterave, des céréales, du riz et des fruits. Actuallement, dans la région vivent des grandes plantations appartenant à des hommes d'affaires avec de petites exploitations familiales où se trouvent les systèmes agricoles traditionnels, sans mécanisation.

La présence d'artisans dans la région a toujours été très faible. Les travaux d'artisanat ne couvrait que la demande de la population locale. À plusieurs reprises, le travail de l'artisanat a été fait par les femmes pour répondre aux besoins de la famille. À l'heure actuelle, l'importance du secteur artisanal dans l'économie de la zone reste faible et la plupart des tâches effectuées dans le passé disparaissent.

D'autre part, l'activité commerciale est également peu développée, mais elle est plus important que l'artisanat, en particulier dans les grandes villes comme Kenitra et Sidi Slimane. Actuellement, le commerce moderne coexiste avec le plus traditionnel comme des petits commerces et des vendeurs de rue. Souligner l'importance au sein du secteur des marchés traditionnels ou les souks, qui sont effectuées dans tous les peuples de la région et dont l'essence n’a pratiquement pas changé depuis des générations.

On doit dire que les femmes de Kenitra ont toujours joué un rôle clé dans les différents processus d'affaires traditionnels, en développant un important travail dans l'agriculture et l'artisanat. Sans ce travail, leurs familles et leurs villages n'auraient pas survécu, bien que personne n´a reconnu ce travail socialement ou économiquement.